こんにちは。
tomoco です。
いつもありがとうございます。
めっきり秋も深くなり、体調を崩す方が増え、
今朝のレッスンは二名の方がキャンセルになりました。
乾燥もしてるし、体調には十分お気をつけくださいね。
昨日のお休みを有意義に過ごさせていただきました。
最近は、一週間のうち、１日は家でゆっくりしようと
思っています。
家にいてもバタバタ結局動いてはいるのですが(^^;
料理を散々作り、お弁当のおかずをタッパーに入れて保存！
そんな感じで時間が過ぎます。
昔はお菓子大好きで、毎日のようにお菓子を食べてたのですが
だんだん食が変わってきました。
食後に、甘いものがほしい！！
となって、コンビニにいってみる。
。。。
ほしいものが見つからず、退散。。。
そんなことが多くなり、
昨日は、クッキーを焼いてみました。
何十年ぶり？
自分で作ると、好きなものだけを使ってできるから、安心です。
今回は、
全粒粉と、ハチミツ、ブルーベリー、ちょっとだけバターを入れて焼きました。
オーブンをうまく使えると、料理の幅も広がるんだろなぁ。
昨年、一昨年と栄養のことを勉強して、
私が日常に取り入れていること。
・植物油脂
・砂糖
これは、かなり中毒化する！
今日食べると明日もまた食べたくなる。
お菓子って、この二つがすごくたくさん入ってるから、やめられないのかもしれないなーと。
なので、私にとってはできれば必要以上に摂取するのは避けたい物質。
食は私たちの体を作る源。
楽しめる範囲で料理にも気を使っていきたいですね！
tomoco
